Semana del 13 al 19 de julio
Nuestra compañera Allá, cocinera de Madernia, nos propone probar esta semana un estupendo menú de verano. Nos encontramos un plato de arroz de primero, seguido de una carne con patatas. Un menú agradable para todos los paladares que nunca falla.
De primero se sirve un arroz con bacalao. .
De segundo, el plato consiste en lomo asado con patatas fritas.
Para el postre, un poco de fruta fresca veraniega. Vamos a probar un par de paraguayos.
Menú seleccionado esta semana:
PRIMER PLATO: Arroz con bacalao
Ingredientes: Arroz, bacalao, caldo, pimiento verde, cebolla, ajo, aceite de girasol, colorante alimentario, sal, perejil.
SEGUNDO PLATO: Lomo asado con patatas fritas
Ingredientes: Lomo fresco, patatas, aceite, harina de maíz, vino blanco, sal, pimienta negra molida
POSTRE: Paraguayos
Información nutricional del menú:
| Valor energético | 5.121,19 KJ / 1223,60 Kcal |
| Hidratos de carbono / de los cuales azúcares | 166,12 g 39,25 g |
| Grasas / de las cuales saturadas | 39,18 g 14,36 g |
| Proteínas | 51,84 g |
| Fibra alimentaria | 5,39 g |
| Sal | 4,91 g |